Leírás és Paraméterek
Kizárólag a természet nyújtotta legkiválóbb durumbúzát használjuk fel, mert csak így biztosítható a tészta magas fehérjetartalma. Tésztáinkhoz a Sannio völgy legtisztább vizét adjuk.14,5% fehérjetartalom szemben az olasz piacvezető 12%-os fehérjetartalmával.
